Söisitkö purkitettua jättiläispandaa?

Suurin osa meistä ei tietenkään söisi jättiläispandaa, vaikka sitä myytäisiinkin purkeissa. Miksemme siis jätä kaupan hyllyyn myös tonnikalaa? Sitä tonnikalamäärää, mikä maailmassa käytetään vuosittain, ei yksinkertaisesti ole mahdollista kalastaa täysin kestävin menetelmin.

Lue juttu >

Stressaantunut kala ja kalansyöjä

Kalat, nuo meressä lilluvat hassunnäköiset möllykät – kyllä kai niitä kannattaa popsia ihan omegarasvojen takia, vaikkei muuten lihaa söisikään? Ruoto juuttui kurkkuun, kun luin lehtiartikkelin viljelykalojen oloista. Lautasellani möllöttelevä kala taitaakin olla paljon stressaantuneempi kuin ruokavalintojaan pohtiva ekokuluttaja!

Lue juttu >

Järvikalaa, tuontikalaa vai hiutaleita purkissa?

Kotimainen, kestävästi kalastettu kala olisi ekologista ruokaa, mutta useimmiten kaupoista tarttuu mukaan Norjan kassilohta ja tonnikalaa purkissa. Kesäisin kotimainen kala maistuukin sitten toisella tavalla, kun suomalaiset upottavat katiskansa kesämökin rantaan.

Lue juttu >

Punasilmät pelastavat maailman

Veganismin aallonharjalla ratsastettaessa ei aina välttämättä muisteta, että osa eläinproteiinista on aidosti ympäristöystävällistä ja sopii hyvin kasvisruokavaliota täydentämään. Suomalaista särkeä eettisempää ruokaa on vaikeaa kuvitella. Ilmastoystävällisestä ruoasta on saatavilla jo paljon tietoa, mutta on hyvä muistaa, että ruoan ympäristökuormituksen ainoa mittari ei ole sen tuottamien kasvihuonekaasujen määrä. Ilmastonmuutoksen hillitsemisen sijaan särjen ansiot liittyvät vesistöjen rehevöitymisen […]

Lue juttu >

Site by Alpiini

Luontoliitto.fi
ÄOM-logo
mainoskupla.fi